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    東至縣大渡口鎮科協開展燃氣安全和食品安全知識培訓

    發布時間:2024-04-24 10:23:45 作者:東至縣科學技術協會 瀏覽:178 次
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    為提升餐飲企業使用燃氣的安全風險防控意識和食品安全管理能力,4月19日下午,大渡口鎮科協聯合鎮市場監督管理所、鎮液化氣供應站,開展餐飲企業燃氣安全暨食品安全培訓會近80名餐飲企業負責人參加培訓。

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    本次培訓分兩場進行,第一場主要圍繞燃氣基本知識、液化氣鋼瓶使用注意事項、餐飲場所燃氣使用安全要點和檢查要點等方面進行詳細解說。第二場主要從食品場所布局、設備用具安放和消毒、原料管理及加工等方面做了系統培訓。培訓要求,各餐飲從業人員日常營業要加強內部用氣管理,并注意個人衛生和場所衛生狀況,保證食品原材料進貨渠道安全嚴禁使用過期、變質、霉變等不合格食品及原料。

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    參會人員紛紛表示,要將今天的學習成果傳遞給身邊更多的餐飲從業者,共同為提升大渡口鎮的燃氣安全和食品安全工作做出更大的貢獻。

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